Como produzir repoulho e vender no inverno

Como Produzir e Vender Repolho no Inverno

O repolho é uma excelente opção de cultivo no inverno, especialmente para quem quer vender direto no mercado local. Ele se adapta bem ao clima fresco e tem alta procura nessa estação.

Por que plantar repolho no inverno?

• O frio melhora a qualidade das cabeças (mais compactas e pesadas).
• Há menos ataque de pragas como lagartas e pulgões.
• O repolho tem melhor conservação pós-colheita.

Planejamento da plantação em 0,5 hectare

Com 0,5 hectare (5.000 m²), usando espaçamento de 0,70 m entre linhas e 0,50 m entre plantas, é possível plantar cerca de 14.000 a 14.500 mudas de repolho.

Produção esperada

Produção mínima (80% de aproveitamento, 1,5 kg/cabeça): cerca de 17 toneladas.
• Produção alta (90% de aproveitamento, 2,5 kg/cabeça): cerca de 31 toneladas.

Cuidados no cultivo

• Escolha variedades adequadas ao frio, como repolho híbrido verde ou roxo.
• Prepare o solo com boa drenagem, fertilidade e pH entre 6,0 e 6,8.
• Use adubação orgânica e química balanceada (NPK 20-10-20 ou conforme análise de solo).
• Controle pragas com monitoramento e defensivos permitidos.
• Mantenha a umidade do solo sem encharcar.

Estratégias para venda direta no mercado

1. Organização da venda: monte uma banca limpa e atraente, com repolhos bem empilhados e alguns cortados para mostrar a qualidade.
2. Qualidade do produto: colha no dia da venda ou no anterior, retire folhas externas feias e transporte em caixotes ventilados.
3. Atendimento diferenciado: ofereça variedade (repolho verde e roxo), explique usos e conservação, e faça promoções como “leve 3 por X”.
4. Preço competitivo: pesquise o preço médio e ajuste conforme qualidade e tamanho do seu repolho.
5. Relacionamento com clientes: busque contatos de restaurantes ou quitandas para vendas regulares.

Considerações finais

Com planejamento e qualidade, o cultivo de repolho no inverno pode gerar boa lucratividade, principalmente vendendo direto no mercado. Aproveite o clima favorável e a demanda elevada nesta estação para conquistar clientes e garantir bons resultados!